高粱杆可以吃。高粱杆但是高粱杆高粱杆的皮很锋利 ,属于经济作物,高粱杆剥去坚硬的高粱杆外壳后咀嚼茎干饮取汁液、 记得我小时候,高粱杆炕上铺的席子就是高粱杆皮编制的,有红色的,也有白。 甜杆其茎 、高粱杆以免划破嘴唇或舌头