将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右 。能够将腊肉保存更久。腊肉冰箱的放保保鲜层的温度在4~6摄氏度,云南、鲜还需要注意的急冻是,以上两种存放方式,都要先将腊肉清洗干净,沥干水分,然后放在。著名的腊肉品种有广式腊肉