11 、馇炒沸水焯透 。馇炒
3.锅热油,下点葱末爆锅,放肉丝,炒变色,倒入剩下的葱姜蒜辣椒末,倒酱油翻炒,把碴子放进去翻炒 4.把韭菜倒进去翻炒,放盐,鸡精即可 啰嗦两句:老妈说炒碴。
10 、馇炒油热了,馇炒放葱姜蒜炝锅,下饹馇快速翻炒。 同时把青椒切丝,馇炒白菜切小段,火腿切片 。倒入适量五香粉。馇炒使上色均匀 。馇炒姜爆锅。馇炒出锅前倒入黄蚬子肉,馇炒
我们开水烫一下捞出来,放油加热放点肉丝翻炒放葱姜末酱油把碴条放锅里翻炒即可
切几刀韭菜 。
7 、馇炒
3 、馇炒蚬子煮熟。馇炒切段。馇炒加盐,放少许生抽,放入韭菜,翻炒均匀出锅装盘 。加入馇子 ,
6、馇子清水洗净。
4 、加葱、
沸水入碴子,再次小沸腾捞出,备用,如果煮时间长,不太影响口感,但容易断,看个人喜好 然后放韭菜,放入适当口味的调料,炒半软,放入蚬子肉和腊肠,翻炒两下。
炒碴子制作非常简单,在我们这个地区大多数是小吃部等小型的饭店出售,价格特别便宜,深受老百姓的喜爱。
步骤 1 锅里放水没过粉丝,开火煮。
5 、 用料 主料 高粱面面条350克 猪肉50克 辅料 胡萝卜1根 。
9、装盘即可食用