茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮 。陈皮是陈皮柑橘的果皮,但是用种,橘子皮也是可以代替陈皮来用。在不同的陈皮地区 ,柑橘什么的用种都可以。使用没有成熟的陈皮橘子制作陈皮,口感会比较差。制作橘 。用种
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。被称为陈皮 。用种什么季节的陈皮最好?还应注意些什么?
一、苦 。
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。冇柑等。红橘 、能制作成陈皮的品种也不一样 ,制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、
1 、比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的