材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。红烧
9、鲤鱼葱头各5粒,红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、鲤鱼干辣椒 、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼肥肉适量 。红烧加入清水 。老抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 1 、蒜10克、湿淀粉25克、
12 、花生油100克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再去掉腥线 。在鱼身上划上几刀,生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱白15克、大料 、大蒜5克、下入葱姜蒜、再冲去血水。葱各115克,蒜头 、鲤鱼洗净,5、绍兴酒15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
10 、调到小火 ,
1、鳃 、炸至鱼身两面金黄色。大火烧开,
1.葱、松蘑15克 、
4、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。料酒25克 、蚝油各1茶。
2 、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,胡椒粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
7 、白糖15克、精盐1.5克、姜、烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。芝麻油2 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。味精1克、胡椒粉1克、水、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。
8 、油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
用料:鲤鱼750克 、 鲤鱼一条,去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。烧制 20分钟。烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后 ,
3 、
11、去内脏清洗干净 。展开全部