如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致 。平。回事当盆土过于干旱时,菜花根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。而紫色的回事花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,。黑色等,而紫色的 。使花球变为紫色 。幼苗胚轴呈紫色的品种容易出现这一现象 。如西瓜的红色、这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。表面是白色的,葡萄的紫色 、紫薯的紫色、
花青素又称花色素 ,可扣开表层里面是淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用