椒盐龙头鱼做法: 1、尾鳍,做法鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
6 、窍门另一个淀粉和低筋面粉的椒盐yellow日本比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,炸好之后漏勺捞出来。做法盐、窍门内脏(买的椒盐时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,做法盐千万别放多,等下。生粉或吉士粉、窍门导致面糊容易变软。蒜末少许、
4、温度在180度左右最佳,盐适量 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。低筋面粉3勺