食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀 ,红烧
用料:鲤鱼750克、蚝油各1茶。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、绍兴酒15克、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼酱油25克、红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣白糖15克、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、辣椒面1克 、鲤鱼
9 、红烧撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、味精1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净 ,
8、生姜10克 。 4. 捞出沥。 1、
4、
6、胡椒粉、肥肉适量。最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边,水淀粉30克、老抽、加入清水 。烧制汤汁浓缩后,调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、大火烧开,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去内脏清洗干净。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。下入葱姜蒜 、
3、八角和辣椒炒出香味 。姜、烧热后加入鲤鱼 。
2 、先把鱼去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼