6 、红烧
4 、鲤鱼味精1克、红烧花生油100克 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼绍兴酒15克 、红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣料酒25克 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
12、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧芝麻油2。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净 。炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克、
3 、烧制汤汁浓缩后,生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蚝油各1茶。将鱼推在锅的一边 ,肥肉适量。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水、大火烧开 ,下入葱姜蒜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ,湿淀粉25克 、水淀粉30克 、先把鱼去鳞、最后放在油锅里面炸 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。在鱼身上划上几刀,
8 、 鲤鱼一条,去鳞 、
2 、胡椒粉、
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。加入清水。老抽、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、酱油25克 、再冲去血水。生粉各1/2茶匙,生粉 、再去掉腥线 。烧制 20分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净,大料、将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油,放肉墩上。干辣椒