准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、
原料: 红薯200克,五花肉200克。香辣酱。蒸肉拌均匀腌制1~2个小时。蒸肉大火煮开,蒸肉红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
4 、
3、可放入冰箱冷藏。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。
6、蚝油胡椒粉鸡精各适量。 2.红薯去皮。
7 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、糖,半肥瘦猪肉500克、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。蒜瓣,大 。糖2g 、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。姜丝15克 、粉蒸肉 适量、香辣酱20克、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
9、取出撒上一些葱花即可食用 。捞出切薄片