可以吃 。高粱杆那种其实叫做甜杆,高粱杆也是高粱杆的一种。
用高粱杆子,然后用线串成篦子,蒸馒头蒸包子完全不会沾而且可以反复使用,清洗也很容易,完全零污染又健康 。
其实我觉得高粱的杆还像包谷的杆,因为它们成熟了就可以吃,而且还很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以当水果类吃 。基部节上具支撑根 。高粱杆味甜。高粱杆 盖垫是高粱杆山东省的特色手工编织品,由高粱杆制作而成