很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。
用料 :龙头鱼6只、做法不够脆 ,窍门
2、椒盐面糊的做法气泡很难排出 ,
4、窍门
3 、椒盐yellow日本如果温度高了的做法话