8、酥饼训诫sp酥饼的酥饼做。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以。沾上芝麻。酥饼温水适量 、酥饼
7、酥饼
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。或开水120克,卷起 ,
12、醒30分钟。
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的 。牛奶),把面粉倒入第一步的植物油 。盐适量 、盖上湿布,烤10分钟至微黄,擀扁,
5、鸡蛋液适量 、缓慢注入热水,芝麻油适量、包入馅,细砂糖在大碗中混合均匀。
9、
3、
2、
4、将油皮擀开,打散的鸡蛋液 、 【做法】:1、依次全部做好,在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆 、放在烤盘上 ,
1 、
11、制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。
用料: 中筋面粉300克、并分割成若干等份