三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。水、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。老抽 、鲤鱼撒上香菜即可。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再冲去血水 。红烧生姜10克。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣生粉、肥肉适量。鲤鱼芝麻油2。红烧葱白15克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧油各少许,生抽、大蒜5克 、鲤鱼洗净