11 、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧绍兴酒15克 、鲤鱼肥肉适量。红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣
9、鲤鱼干辣椒 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜10克。红烧老抽、葱各115克,蒜头、 4. 捞出沥 。最后放在油锅里面炸 。倒出多余的油,炸成金黄 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时