3、红烧将鱼推在锅的一边 ,花生油100克、 4. 捞出沥。
8 、倒出多余的油,老抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。八角和辣椒炒出香味 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大料 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。酱油25克 、
10、
2、水、胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。
11 、生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳃 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、大蒜5克、
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水 。
用料:鲤鱼750克