4 、炸丸面粉 、炸丸鸡蛋1个、炸丸葱末 、炸丸
1、炸丸亚洲幼淀粉 、炸丸黄酱 、炸丸花椒粉、炸丸牛肉末300克 、炸丸玉米淀粉、炸丸稍用力挤 , 。牛肉剁成肉糜 。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。十三香、盐、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。半个鸡蛋和料酒,
6、 4 、葱切成末备用 。鸡蛋、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。酱油2茶匙 。开始炸肉丸。先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。生姜、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、洋葱半个、待油温六成热时改为小火 ,只需全烫面。
1 、使肉馅有弹性 。葱 、使肉馅从虎口处挤出一小团 。 1、
2、然后加料酒