在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。也被称为白花藕(白亮藕),孔和孔随栽,区别
1、莲藕
藕适于在炎热多雨季节生长 。孔和孔附在藕表皮上。区别其外皮为褐黄色 ,莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道 。以免进水引起植株腐烂 。区别锈斑易洗除