1 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、转中小火 ,鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱白15克 、红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
10 、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。水 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。辣椒面1克、
8、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
12、
3、再冲去血水。调到小火 ,最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀,炸成金黄 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼盛出放入盘中 。松蘑15克、姜、去内脏清洗干净