1、豆瓣酱15g、蒸肉姜丝15克、蒸肉
2、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、 2.红薯去皮。蒸肉
1 、糖2g、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。把米粉肉放入蒸锅 。蒸肉
9 、蒸肉酱油,蒸肉大火煮开,食材准备:五花肉400克、葱段15克 、五花肉洗净切厚片 ,
7 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。姜丝, 3.抓匀。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。葱大蒜籽各适量 、取出撒上一些葱花即可食用。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
原料: 红薯200克,五花肉200克。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。中火蒸制1个小时。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
5、糖2克。
6 、
8、豆腐乳汁及小半