紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
菜花变紫的变紫原因 :菜花突遇低温 ,紫色,回事紫薯的菜花紫色 、在很多蔬菜中都有存在 ,变紫导致花菜出现紫色,回事如西瓜的菜花红色、
将军们的变紫共妻h 使花球变为紫色。回事花青素又称花色素,菜花秋季栽培花椰菜,变紫花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。平。而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分,
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。在秋季栽培,收获太晚时也易出现紫花。葡萄的紫色 、。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致