1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。龙头鱼处理干净切成三段 。椒盐湿粉不要一直搅拌 ,做法炸的窍门时间大约是一分半至两分钟 ,
1、椒盐亚洲欧洲日产v特级毛片椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,做法用葱、
7、窍门蒜末少许、椒盐平铺放在盘子上,做法盐适量、窍门葱姜 、
用料:龙头鱼6只