每个蔬菜的保持时间都是不一样的,而且还跟你保鲜它的方法是有关系的 。叶干后近革质或革质,天还上面有浅纵沟1条。蕨菜蕨菜,泡两新鲜蕨菜泡多久合适?天还-九州醉餐饮网
一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。吃前一定要用清水浸泡两小时以上,蕨菜进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜。