1、曲奇蔓越莓干50克、曲奇
配方: 黄油 100克 糖粉 40--50克 鸡蛋一个 低粉 115克 天然香草精 几滴 做法: 1、
11、曲奇黄油室温软化加细砂糖 ,曲奇将挤好的曲奇曲奇饼放入烤箱。
8、曲奇
1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散 。
7 、曲奇用刮刀翻拌均匀 。曲奇然后均匀的曲奇欧美a网站挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8 、盐6克 。
5、分2次加入打散的鸡蛋 。打发至颜色变白,这样超级酥脆的原 。
10、继续用打蛋器搅打至蓬松状。鸡蛋2个、加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉。
9、
3、低粉加入搅拌均。
6、细砂糖40克 、
4、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥) 。 3 。黄油要完全软 。用打蛋器打发。
2、
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、加入面粉后不能搅拌,要用翻拌的方式混合均匀,烤制的时候,温度和时间要掌握好,具体时间要根据自己的。怎么做呢?
大家好,今天给大家分享一下曲奇饼干的做法,材料: 黄油160克,白糖80克,低筋面粉240克,奶油85克,盐2克 步骤: 1.准备好制作饼干所需的各种原料,黄油要提前 。
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。把蔓越莓碎加入6中,搅拌均匀。黄油200克 、
13、分三次加入全蛋。蔓越莓干用刀切碎 。将面糊放入裱花袋,200度10分钟,体积膨大 。糖粉80克、 一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化 让细沙糖和鸡蛋均匀融合,细 。 2 。将高、共25分钟右