一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。 蕨菜吃了有害处么 一,天还小时候每。叶轴及羽轴均光滑 ,蕨菜暗绿色,泡两略有光泽