一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、蕉柑 、用种
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。味辛、用种还是陈皮用黄桔子皮,红橘、用种有的陈皮呈不规则的片状 ,如果用很酸,用种没有成熟的橘子的皮,做出 。会变成一种干性的陈皮果皮 ,
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。
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