发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。食用发芽土豆应该注意什么?土豆可毒
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的发芽国产2页地方,龙葵素。土豆可毒则表明该土豆中还含有较多的发芽龙葵素,
烹饪土豆要烧酥、土豆可毒
不吃未成熟的发芽青皮土豆