那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质 。另外还有脂肪 、发芽矿物质等,发芽
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,
大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多 。但是发芽大蒜非常容易发芽。鳞茎等组成