3、红烧
6、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,湿淀粉25克 、鲤鱼
1.葱、妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开,鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。鳃、蒜10克 、在鱼身上划上几刀,
1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9、料酒25克、转中小火,
7、葱白15克 、
2 、 4. 捞出沥 。姜、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜、精盐1.5克 、 鲤鱼一条,去鳞 、去内脏清洗干净。酱油25克、去鳞去腮去内脏