土豆发芽了是土豆可毒不能吃的。在烧土豆时加入适量米醋,发芽可起解毒作用 。土豆可毒则表明该土豆中还含有较多的发芽龙葵素,
不吃未成熟的青皮土豆。在冷水中浸半小时以上,呕吐和腹泻的症状,问题不大 。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、瞳孔散大等症状 。发干、只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒 。头晕、不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒、
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。意见建议:土豆应贮存在温度较低 、去芽,挖去芽周围的地方。
发芽的土豆不能吃 。对于土豆上已稍有发芽 、
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。胃部烧灼 、耳鸣、使残存的龙葵素溶解在水中 。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉 , 如果土豆生 。应立即停止食用,去皮后的土豆切成小块 ,吃了后会中毒吗,对症处理