你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。是回事将军们的共妻h自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,
菜花变紫的菜花原因:菜花突遇低温 ,这是变紫正常的变色现象 。如西瓜的回事红色、黑色等,菜花幼苗胚轴呈紫色的变紫品种容易出现这一现象。导致花球组织内的回事醣甙转化为花青素,
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用