猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。 2.红薯去皮 。蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉
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1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片