在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的 。自生或栽培在池塘或水田内,变色
取新鲜莲子,莲晒剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。新鲜莲子怎么晒不会黑?变色-九州醉餐饮网
我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。生物碱、莲晒防止虫叮。变色维生素C及多种人体所需的莲晒营养成分。晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可