好吃,乌头鱼主要摄食植物性食物 、肉多骨少 ,价值
像小乌头的鱼里面含有丰富的多种营养,吃了对于人体身子特别有好处。硒等营养元素,头鱼肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥。硒