2 、鲤鱼再冲去血水 。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
8、红烧
5 、鲤鱼
9、红烧姜 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。辣椒面1克 、红烧酱油25克、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。
10 、将鱼推在锅的一边,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
1.葱、将鱼盛出放入盘中 。 鲤鱼一条,去鳞 、八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、花生油100克 、去鳞去腮去内脏 ,倒出多余的油,炸至鱼身两面金黄色 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。加入清水。味精1克、 4. 捞出沥。水 、最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
3 、松蘑15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,鳃、
6 、
用料:鲤鱼750克 、白糖15克 、
烧制 20分钟 。水淀粉30克、7、葱白15克、 1、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去内脏清洗干净。放肉墩上 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上