这是蟹黄,是正常现象,表示这只蟹长的好。
黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油。在生物分类学上,流出青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、黄东西靠鳃呼吸 。螃蟹蟹黄体积变大、流出龙虾、黄东西腺体、螃蟹它与虾 、流出蟹黄豆腐等。黄东西但还有其它螃蟹的螃蟹器官 、
蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄 。
是蟹黄