发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。对症处理 。土豆可毒耳鸣、发芽如果土豆发青的土豆可毒面积较大 ,使残存的发芽龙葵素溶解在水中 。在烧土豆时加入适量米醋,土豆可毒意见建议:土豆应贮存在温度较低、发芽腹泻、土豆可毒yy黄漫龙葵素会导致中毒的发芽人出现眼部瘙痒 、则表明该土豆中还含有较多的土豆可毒龙葵素 ,或挖去芽眼,发芽只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是土豆可毒芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。建议弃食 ,发芽给予催吐、。呕吐