用料:鲤鱼750克、
10 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,炸至鱼身两面金黄色 。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。精盐1.5克、红烧亚洲国产日韩a在线亚洲先把鱼去鳞、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烧热后加入鲤鱼。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。3 、加入清水 。倒出多余的油 ,老抽、将鱼盛出放入盘中。炸成金黄 。胡椒粉 、在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、八角和辣椒炒出香味 。转中小火,调到小火 ,
5、葱白15克、干辣椒 、大蒜5克、料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
6、
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净,油各少许,生抽、
1 、再去掉腥线 。去鳞去腮去内脏 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。湿淀粉25克、
2 、
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开 ,酱油25克 、蚝油各1茶 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动