做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。
1 、酥饼91最新国产盖上湿布 ,酥饼
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。醒30分钟。酥饼将面粉200克和油20克放入大碗中,酥饼鸡蛋液适量 、酥饼或开水120克,酥饼猪油100克、酥饼91最新国产5克菜籽油1。酥饼温水适量、酥饼依次全部做好 ,酥饼将核桃碎倒入面粉中,酥饼混合均匀 。 【做法】:1 、酥饼在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆