1 、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。 。炸丸锅中放油。面粉、
4 、味精 、随后加入适量干淀粉 。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。鸡粉 、胡椒粉 、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。盐、盐 、白砂糖 、十三香、葱、
7 、
5、用勺子盛入油锅中,葱 、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、
2 、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时