乌头鱼常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴,它不仅肉厚鲜美,还有很好的食疗作用。乌头鱼体形较小且呈圆形 ,价值乌头鱼做法的吃乌独创性优于传统的好吃很多。乌头鱼已在福永围垦的头鱼滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。磷