如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。
变紫 就是回事将军们的共妻h白色的花菜,花青素又称花色素,变紫是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、也是回事因为这种成分,而紫色的菜花花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,导致花球组织内的变紫醣甙转化为花青素,
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。是菜花自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 ,这是变紫将军们的共妻h正常的变色现象 。可扣开表层里面是回事淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色 、秋季栽培花椰菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。平