一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。另外最好再用沸水烫一下,泡两再用凉水冲洗一下,这样可以去除蕨菜异味。可以放几天?天还-...
夏天两三天就坏了,冬天可以放一星期。上面无毛,蕨菜小羽轴上面光滑,泡两蕨菜浸泡两天可以食用,天还
2、蕨菜各回羽轴上面均有深纵沟1条 ,泡两略有光泽