2、炸丸花椒粉、炸丸
炸丸 玉米淀粉、炸丸葱 、炸丸料酒 、炸丸第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。 。炸丸鸡蛋、炸丸待油温六成热时改为小火,炸丸
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、牛肉末300克 、炸丸鸡蛋1个 、
1、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。土豆淀粉。
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、
1、使肉馅有弹性。葱 、用手抓起搅好的肉馅,葱末、黄酱