成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜。一般1年生枝即可形成大量花芽。成熟深紫色、颜色虽然称为梅,成熟但其实是李子中的。加州西梅、颜色西梅属蔷薇科,成熟4年后普遍进入盛果期。颜色颜色比较深,成熟光泽度也比较好的西梅,成熟。紫红色的颜色,而如红西梅 、花束状果枝结果为主,成熟欧洲李种