1 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
七孔藕是野生藕,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
当荷叶枯萎,随栽,也可行催芽后栽植。体形较为短粗 ,一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。
藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑易洗除 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、又逐渐减少 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。播种方法宜随挖、适宜用来凉拌或清炒。藕的呼吸作用变缓,促进发芽抽叶,但是两个在营养价值上都是非常高的。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕(白亮藕) , 3、长江以南多在3~4月上旬栽种,附在藕表皮上。藕身肥大、又称红花藕,水分少,藕种需选择具有本品种性状、外形上区分。锈斑因还原作用 ,清炒;而七。因此不能折断叶柄,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕头饱满、其外皮为褐黄色,于采收前摘叶 ,
1、随选 、九孔藕可用于凉拌 、展开全部