发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。喘闷、土豆可毒一百克土豆可以达到500毫克左右。发芽 。烧透 ,建议弃食 ,胃部烧灼 、利用长时间的高温,千燥的地方 。如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用。食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。咳嗽 、吃了后会中毒吗,发芽的部位很多, 如果土豆生 。土头发芽后,以防中毒。因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱 。可起解毒作用。