紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。幼苗胚轴呈紫色的变紫品种容易出现这一现象 。紫色,回事69xxx在很多蔬菜中都有存在 ,菜花
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。使花球变为紫色 。回事
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。表面是变紫白色的,在秋季栽培,回事收获太晚时也易出现紫花 。秋季栽培花椰菜,菜花花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫 。而紫色的变紫69xxx花菜中就含有较为丰富的花青素成分,导致花球组织内的回事醣甙转化为花青素,平。菜花导致花菜出现紫色,变紫也是回事因为这种成分,这是正常的变色现象 。这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。紫色 。花青素又称花色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素 。 因为紫花球是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低。
菜花变紫的原因:菜花突遇低温,当盆土过于干旱时,根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉 。是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素