大蒜为弦线状浅根性根系 ,发芽繁殖器官为母体上的发芽一个侧芽,
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。
大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味 ,为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通