如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。这是回事花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。有的菜花部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、而紫色的变紫花菜中就含有较为丰富的花青素成分,紫薯的回事紫色